חביתת ירק צבעונית

מרכיבים:

 ביצים גודל L

1 תפוח אדמה קלוף ומגורר

1 גזר מגורר

3 גבעולי בצל ירוק קצוצים

1 בצל סגול קצוץ

1/4 פטרוזיליה קצוצה

1/4 צרור שמיר קצוץ

1/4 צרור כוסברה קצוצה

מספר עלי נענע קצוצים

לתיבול- 

 2\1 מלח

קורט פלפל שחור

קורט בהרט (לא חובה)

קורט כורכום

1 כפית פפריקה אדומה מתוקה