לחמניות טחינה ללא גלוטן

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.
2. מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לתערובת אחידה (המרקם צריך להזכיר מעט חומוס).
3. משמנים תבנית קאפקייקס (סיליקון \ חד פעמית) ויוצקים את הבלילה באופן שווה ל-6 שקעים. (הלחמניות תופחות במהלך האפייה אז אין מה לדאוג אם הכמות נראית קטנה)
4. מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים במשך כ-15 דקות, עד שהלחמניות מעט משחימות. מוציאים מהתנור ומניחים ללחמניות להתקרר לטמפ’ החדר.

הערה-

המתכון מתאים ל6 לחמניות קטנות, לפני שמכפילים כמויות, כדאי להכין ולטעום.