fbpx

מוקפץ-חזה עוף עם ירקות

933
מוקפץ חזה עוף עם ירקות

מרכיבים:

  • 200 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 1 שן שום 
  • 1 גזר חתוך לרצועות דקות
  • 500 גרם פטריות חתוכות לפרוסות
  • 1 גמבה חתוכה לרצועות 
  • 50 גרם תירס 
  • * יש אופציה להוסיף כרוב לבן חתוך/ גזר גמדי 

לתיבול :

  • 2 כפות רוטב סויה
  • 3 כפות רוטב צ’ילי מתוק 
  • מלח, פלפל גרוס 
  • כף שמן זית

אופן ההכנה:

  1. חותכים את כל הירקות .
  2. מחממים כף שמן זית במחבת על אש נמוכה. 
  3. מטגנים את הבצל והשום מעט ותחילה מטגנים את הירקות הקשים יותר – הגזר והגמבה. 
  4. לאחר בערך 7-10 דק' כאשר הגזר והגמבה התרככו מוסיפים את התירס והפטריות ומתגנים 2 דקות נוספות.
  5. מוסיפים את קוביות החזה עוף ומערבבים הכל.
  6.  נותנים לחזה עוף להתבשל בערך 10 דקות.
  7. לאחר שהחזה עוף מוכן, מוסיפים את הסויה, הצ'ילי המתוק והתבלינים לפי הטעם ומערבבים הכל כמו שצריך עד שכל הרוטב מעורבב עם החזה עוף והירקות. 

2020 © כל הזכויות שמורות ל-FITNASS