fbpx

מתכון חזה עוף בצילי מתוק

1339
חזה עוף

מרכיבים:

500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות דקות או לקוביות קטנות

3 כפות שמן זית 

1 בצל בינוני קצוץ דק

120 גרם צ'ילי מתוק

4\3 כף שטוחה פפריקה מתוקה

3\1 כפית כורכום

1 כפית שטוחה כמון

4\1 כפית פלפל שחור

2\1 כפית מלח

1 כפית גדושה אבקת מרק עוף

אופן ההכנה:

  1. מחממים במחבת 3 כפות שמן זית, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים תוך כדי ערבוב קל כ3 דקות עד להזהבה קלה.
  2. מוסיפים למחבת את חזה העוף ומטגנים תוך כדי ערבוב כ2 דקות עד לקבלת צריבה ראשונית (חזה העוף צריך להפוך ברובו ללבן)
  3. למחבת מוסיפים צ'ילי מתוק ומערבבים
  4. מוסיפים למחבת את כל התבלינים, ומערבבים לאיחוד, טועמים ומתקנים טעמים.
  5. ממשיכים בישול עם מכסה עוד כ7 דקות ומערבבים כל דקה עד שחזה העוף מוכן.

2020 © כל הזכויות שמורות ל-FITNASS