fbpx

פרגיות על מחבת

מרכיבים:

  •  500 גרם פרגיות- רצוי מחולקות. 
  • 1 בצל לבן קצוץ 
  • 4 שיני שום כתוש 
  • 10 גרם שמן זית (בערך כף)
  • תבלינים : מלח, פלפל, חצי כפית כמון (אפשר להוסיף עוד תבלינים לפי טעם אישי)
  • 4 כפות רוטב סויה / צילי מתוק . 
  • כוסברה (לא חובה)

 

אופן ההכנה:

  • מחממים מחבת עם שמן זית ומטגנים מעט את הבצל והשום. 
  • מוסיפים את הפרגיות וצורבים מכל צד בערך כ-5 דקות. 
  • מתבלים את הפרגיות מוסיפים את הרוטב שבחרתם ומערבבים עד שכל הרוטב נספג בפרגיות. 
  • מעבירים לצלחת וניתן לפזר מעל כוסברה קצוצה. 

מומלץ להגיש לצד אורז לבן . 

2020 © כל הזכויות שמורות ל-FITNASS