מרכיבים:
- 500 גרם פרגיות- רצוי מחולקות.
- 1 בצל לבן קצוץ
- 4 שיני שום כתוש
- 10 גרם שמן זית (בערך כף)
- תבלינים : מלח, פלפל, חצי כפית כמון (אפשר להוסיף עוד תבלינים לפי טעם אישי)
- 4 כפות רוטב סויה / צילי מתוק .
- כוסברה (לא חובה)
אופן ההכנה:
- מחממים מחבת עם שמן זית ומטגנים מעט את הבצל והשום.
- מוסיפים את הפרגיות וצורבים מכל צד בערך כ-5 דקות.
- מתבלים את הפרגיות מוסיפים את הרוטב שבחרתם ומערבבים עד שכל הרוטב נספג בפרגיות.
- מעבירים לצלחת וניתן לפזר מעל כוסברה קצוצה.
מומלץ להגיש לצד אורז לבן .
ערכים תזונתיים
קלוריות
973
פחמימות (גרם)
51.7
חלבונים (גרם)
109.9
שומנים (גרם)
36.8
נעים מאוד להכיר
קוראים לי יקיר נס, מהצפון ומכור לכושר.
בשנים שחלפו הספקתי לזכות 4 פעמים בתואר הנחשק “מר ישראל” גם קטגורית נוער וגם בוגרים, בשנה האחרונה החלטתי שלא מספיק לי לשנות רק את הגוף שלי, ואני מתחיל לאמן גם אנשים אחרים.
